באומן בר ריבנאי מקבוצת פובליסיס ישראל ושטראוס, ממשיכים עם 'מהלכי הנה-נה בננה' (ראו: החומוס של אבי) לסלטי אחלה ומציגים את הסיפור המלא של דוכן 'רק סלק' שהוקם בשוק מחנה יהודה שבירושלים, שם הוגשו מאכלים שונים אשר כולם על טהרת הסלק בלבד. הדוכן הוקם בשיתוף פעולה עם השפית טלי פרידמן.
צפו גם: הסלק של פיני במחנה יהודה
